Manusear alimentos em ambientes como peixarias, açougues e hortifrutis exige equipamentos que aliam precisão, durabilidade e facilidade de higienização. Nesses locais, onde a umidade, a água e os resíduos fazem parte da rotina, contar com soluções que suportem essas condições sem perder desempenho é essencial. Pensando nisso, a Toledo do Brasil desenvolveu a linha de balança de bancada Prix Splash, criada para atender às necessidades específicas do varejo alimentar.
Para entender melhor os diferenciais dessa linha, conversamos com Alice Oliveira Rodrigues, analista de produtos da Toledo do Brasil, que explicou como a balança de bancada Prix Splash BC201W e a balança de bancada Prix Splash BP201W oferecem mais eficiência, segurança e praticidade no dia a dia das operações. Continue lendo nosso texto e entenda!
Desafios da balança de bancada no dia a dia
De acordo com Alice, em peixarias, açougues e hortifrutis, a balança de bancada enfrenta um grande inimigo: a umidade.
“Nas peixarias, o contato com peixes frescos e congelados gera grande quantidade de umidade e respingos. Já nos açougues, o desafio está nos fluidos das carnes, como sangue e gordura, que dificultam a limpeza e podem comprometer o funcionamento da balança. Nos hortifrutis e feiras livres, além da lavagem constante das frutas, há situações em que o alimento precisa ser cortado para degustação — como no caso de melancias e laranjas —, o que resulta em líquidos e resíduos em excesso sobre o equipamento”, explica.
Ela ressalta que todos esses fatores trazem uma preocupação central: a higienização da balança. “Muitas vezes, os equipamentos ficam sujos, não podem ser lavados corretamente e acabam passando uma má impressão ao consumidor”, comenta.
Além do aspecto estético e sanitário, a falta de proteção contra umidade pode gerar danos internos, reduzir a precisão das pesagens e aumentar a necessidade de manutenção.
Balança de bancada Prix Splash: diferenciais que garantem eficiência e higiene
Um dos principais diferenciais da linha Splash é a resistência à água. Como explica Alice: “O fato de a balança ser à prova d’água permite realizar a higienização completa do equipamento sem risco de danificar seus componentes internos. Isso garante maior durabilidade e mais segurança na manipulação de alimentos”.
Além disso, a tecnologia de vedação completa aumenta a eficiência operacional. Alice detalha: “Tudo que fica exposto, como o teclado, onde você digita o preço ou ajusta o peso, é totalmente vedado. Nada entra em contato com a água, nem a bateria ou a placa interna, então não há risco de danificação e o equipamento continua funcionando de forma precisa”.
Outro ponto importante é a bateria interna de longa duração, que chega a 800 horas de autonomia, o dobro de modelos convencionais. Alice ressalta: “Essa autonomia prolongada é um diferencial significativo, principalmente para operações em feiras livres ou locais sem acesso a tomadas ou energia elétrica”.
A balança de bancada Prix Splash BC201W é indicada para operações com contato direto com o público, pois calcula automaticamente o valor final da compra a partir do peso e do preço por quilo, permitindo que o cliente visualize o total imediatamente.
Já a balança de bancada Prix Splash BP201W é mais adequada para uso interno, em áreas de produção ou frigoríficos. Alice detalha: “Ela possui a função de tara sucessiva, que permite tarar o mesmo prato várias vezes sem necessidade de retirar os produtos anteriores. Isso facilita o trabalho de pesar diferentes itens de forma ágil e precisa”.
Combinando resistência à água, vedação total, autonomia prolongada e funcionalidades inteligentes como a tara sucessiva, as balanças de bancada Prix Splash proporcionam eficiência operacional, higiene e confiabilidade, tornando-se ferramentas essenciais para estabelecimentos que lidam diariamente com alimentos frescos.
Boas práticas e manutenção da balança
O bom desempenho da balança de bancada Prix Splash também depende de alguns cuidados no dia a dia. “Entre as recomendações estão higienizar o equipamento com água, detergente neutro e esponja macia, evitando produtos corrosivos que possam comprometer a estrutura. É importante ainda não expor a balança a jatos de água muito fortes e prevenir quedas, práticas que ajudam a preservar sua vida útil”, recomenda Alice.
Além da rotina de limpeza, a manutenção preventiva também é essencial. “Todas as balanças precisam passar por verificação periódica do Inmetro, realizada normalmente uma vez por ano no próprio estabelecimento. Caso seja identificada alguma necessidade de ajuste, a assistência técnica autorizada da Toledo do Brasil está preparada para realizar as correções”, expõe.
Peças externas da balança podem ser substituídas pela assistência técnica autorizada sem risco de comprometer a vedação do equipamento. Já em ocorrências mais complexas, como falhas na placa interna, a solução é o envio da balança para a fábrica, onde o caso é analisado com rigor técnico.
“Dentro do primeiro ano de garantia, o cliente recebe uma nova unidade. Após esse período, há um programa de descontos que pode se estender por até cinco anos, assegurando condições especiais para aquisição de outro equipamento e garantindo tranquilidade na operação”.
Balanças Prix Splash: conheça os modelos bc201w e bp201w e suas funcionalidades
A linha Prix Splash oferece alto desempenho, resistência e praticidade para ambientes que exigem pesagem precisa e limpeza frequente. A seguir, detalhamos os modelos bc201w e bp201w, destacando suas principais características e diferenciais.
Displays:
- Seis displays de cristal líquido em azul-claro;
- Três voltados ao operador e três ao consumidor;
- Sinalizadores de zero, líquido, pré-empacotamento, peso estável e status da bateria.
Bateria e funcionamento:
- Autonomia de até 800 horas;
- Botão para ativar ou desativar o backlight, proporcionando maior economia de energia;
- Tempo de recarga: 12 horas.
Capacidade de pesagem:
- Multi-interval – tripla faixa de pesagem (6/15/32 kg x 2/5/10 g).
Materiais e dimensões:
- Prato em aço inox AISI 304;
- Dimensões do prato: 280 mm x 220 mm;
- Estrutura em plástico ABS preto;
- Dimensões da balança: 292 x 340 x 158 mm;
- Pés reguláveis.
Proteção:
- IPX7, ideal para lavagens com mangueiras e jatos não pressurizados.
Displays e sinalizadores:
- Seis displays de cristal líquido em azul-claro;
- Três voltados ao operador e três ao consumidor;
- Sinalizadores de zero, líquido, tara fixa, peso estável e status da bateria.
Funções exclusivas de tara:
- Visor de tara kg: exibe o peso acumulado das taras utilizadas;
- Visor de número de taras: mostra quantas vezes o produto foi tarado em uma mesma operação.
Bateria e funcionamento:
- Autonomia de até 800 horas;
- Tempo de recarga: 12 horas.
Capacidade de pesagem:
- Multi-interval – tripla faixa de pesagem (6/15/32 kg x 2/5/10 g).
Materiais e dimensões:
- Prato em aço inox AISI 304;
- Dimensões do prato: 280 mm x 220 mm;
- Estrutura em plástico ABS preto;
- Dimensões da balança: 292 x 340 x 158 mm;
- Pés reguláveis.
Proteção:
- IPX7, resistente a lavagens com mangueiras e jatos não pressurizados.
Conclusão
Manusear alimentos em ambientes como peixarias, açougues e hortifrutis exige equipamentos que aliem precisão, durabilidade e facilidade de higienização. A linha Prix Splash da Toledo do Brasil atende a essas demandas, oferecendo balanças de bancada resistentes à água, com vedação total, bateria de longa duração e funcionalidades inteligentes que otimizam o dia a dia das operações.
Se você busca eficiência, segurança e praticidade para o seu estabelecimento, conheça os modelos bc201w e bp201w e transforme a pesagem do seu negócio.
Entre em contato com a Toledo do Brasil e adquira a sua balança de bancada Prix Splash agora mesmo!
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