Alta precisão e qualidade para fatiar peitos de frango
Adquirir o fatiador de frango Prix Versatile resulta em filés de frango padronizados e com um corte de qualidade, além de trazer
mais praticidade e conforto para o dia-a-dia.
Em relação com o mercado, a automação do processo de fatiar frango promove a eficiência, a consistência operacional e
padronização dos cortes. E torna seu processo de fabricação mais higiênico, uniforme e em conformidade com padrões de
qualidade. A redução de produtos defeituosos é um dos maiores benefícios da automação de fatiar peitos de frango.
● Construído inteiramente em aço inoxidável de grau 304;
● Linha ergonómica e design atrativo, fácil de limpar e higienizar;
● Kit de lâminas facilmente removíveis;
● Padronização dos cortes e aproveitamento total do peito de frango;
● Ideal para lojas de aves, supermercados, açougues e pequenas e médias indústrias;
● Produz fatias consistentes e de diferentes espessuras;
● Corte preciso e seguro para frango sem osso com espessura maxima de 45mm;
● Velocidade de produção de 5 a 8 peitos por minuto;
● Não é necessário possuir mão de obra especializada;
● Operação silenciosa, proporcionando um ambiente mais tranquilo e confortável.
Modo de funcionamento | Automático | |
Ferramenta de corte | Modelo serra de fita | |
Alimentação elétrica | 230 V monofásico | |
Material | Em aço inoxidável 304 | |
Instalação | De mesa | |
Peso | 42 kg | |
Comprimento | 558 mm | |
Altura | 351 mm | |
Orientação | Horizontal | |
Esteira superior (LxA) | 750 x 150mm | |
Esteira inferior (LxA) | 1080 x 150mm | |
Outras características | Compacto/robusto | |
Ruído | Pressão acústica inferior a 70dB (A) | |
Temperatura | A temperatura ideal para o corte do peito de frango é de +4 °C |
Conjunto de Lâminas | Quantidade | Espessura |
---|---|---|
Duas lâminas | 3 fatias | Aproximadamente 7 mm |
Três lâminas | 4 fatias | Aproximadamente 6 mm |
Quatro lâminas | 5 fatias | Aproximadamente 5 mm |
Este equipamento obedece a norma NR-12 para assegurar a integridade do operador. Clique aqui e baixe os seguintes arquivos:
• Relatório Técnico de Conformidade NR-12 (Laudo);
• Análise de Risco Safety FMEA;
• ART assinada.